Ich möchte ein Geschnetzeltes mit Ingwer machen. Brate ich den Ingwer mit an oder tu ich ihn erst später (also sozusagen "roh") in die Soße?

den ingwer ganz fein reiben und nach dem anbraten in die pfanne und mit köcheln... nicht zum anbraten, könnte bitter werden...
Ich könnte nicht ohne Rezept kochen.
Deshalb verstehe ich die meisten Kochfragen hier nicht.
Wieso suchst du dir nicht erst ein Rezept?
Hier wird der Ingwer frisch zugegeben: http://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/2707/Thai-Geschnetzeltes.html
regideur am 5. August 2008 14:49 Wetten das Du ohne Rezept kochen kannst!!!
Du traust Dich nur nicht! :-)
Baiana am 5. August 2008 14:52 Ein DH für regideur!
Klar kann ich das.
Aber wenn ich etwas Neues ausprobieren will, suche ich mir ein Rezept.
Hier werden aber Fragen gestellt wie:
Ich habe eine Gans gekauft, wie bereite ich sie zu?
bommel65 am 5. August 2008 15:13 Klar Sache: 'gans' normal ... :-D

Fein schneiden oder reiben und von Anfang an mit hinein.