Frag mal den Rach von RTL. Wichtig ist es erstmal die Gründe zu finden, warum es nicht läuft und diese Abzustellen. Dann muss man Punkte finden mit denen man sich hervorheben kann.

Bleibt nie Mittelmaß. Bietet irgendwas, außergewöhnlich, service, etc. hauptsache ihr hebt euch vom rest der konkurrenz ab und versucht nicht mit dem mittelmaß-strom mit.

Als kleiner Angestellter kannst Du da vermutlich wenig tun.

Du könntest Dich mal umsehen, ob Du zu Deinem Hotel im Internet-Portalen Kritiken findest ... wenn ja: sprich Deinen Chef auf die Ursachen an und versucht, diese abzustellen.

Ansonsten: besorgt Euch möglichst viele Folgen dieser Restaurant/Hotelkritiker Shows und überlegt Euch, was bei Euch nicht stimmt.

Hallo Ferilix,

für eine wirklich hilfreiche Antwort wäre es gut, ein wenig mehr zu wissen - vor allem darüber, was du/Sie in dem Hotel machst/machen. Wieviel Einfluss auf die Geschäftsleitung oder einzelne Bereiche (wenn ja auf welche) hast du/haben Sie?

Sonst bleibt es sehr allgemein: Sauberkeit, Freundlichkeit, Serviceorientierung - kurz: Es geht um die Frage: Was will der Gast?

Das ist nicht Euer Ernst, oder? "Besorg Dir einen aus dem Fernsehen" ... ich fass' es einfach nicht, wie abhängig manche von dieser Kiste sind. Oder überhaupt von fremder Hilfe.

Du gehst erstmal zur IHK und lässt Dich beraten.

Die nächst Frage wäre, "Was für eine Zielgruppe möchtest Du ansprechen"

Je nach Infrastruktur und Lage kann eine Partnerschaft mit einem guten Koch eine Lösung bringen.

Aber Du musst schon mit allen Details kommen, das man hier eine überhaupt einigermaßen anständige Empfehlung geben kann.

richtig thunderhawk aber es gibt ja noch speziel den hier....Heinz Horrmann der wäre wohl ideal ;)

für Wintersport etwas einrichten ?
Im Sommer als Wanderziel
Als Anlaufpunkt für Kaffeefahrten
Tanzveranstaltungen
Attraktionen z.B. schöne Bedienungen

Ehrlich! Stell den Zustand wieder her, der da war als das Geschäft noch gut lief!

Rach weiß das - hallo, die blaue Ente. Auf jeden Fall so: Eine Kellnerin, die so aussieht wie Penelope! Einen Hintern muß die haben - da schmeckt jedes Bier vortrefflich! Auch die Bratkartoffeln und der Fisch!

Strengt Euch an und arbeitet gewissenhaft.

Mach ne Bestandsaufnahme

welche Konkurrenz gibt es in der Nähe

wie ist die Umgebung

wie sprichst du deine Kunden an

welchen Ruf hast du

etcetcetc

eine homepage fürs hotel einriichten und dann die webadresse überall verbreiten, wos geht