Frage von blnerduerfendas, 55

Wie bekommt man Hühnerfleisch so ganz klein faserig, wie bspw. in mexikanischen Fajitas/Enchilladas?

Antwort
von striepe2, 40

In Brühe und mit Suppengemüse so lange kochen, bis es fast auseinanderfällt.

Antwort
von Shany, 32

In Hühnerbrühe durchkochen

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