Nespressomaschine von Koenig kaufen..

und dann die teuren Kapseln beim Multi Nestle..

wird perfekt und schmeckt genial..

Vorneweg: Den "perfekten Espresso" gibt es wahrscheinlich nicht.

• Mit den "Espressokannen" für die Herdplatte kann man lediglich einen guten Kaffee erzeugen.
• Um einen Espresso (mit brauchbarer Crema) zu bekommen braucht's eine Espressomaschine mit Pumpe.
• Ob man eine manuelle, eine halbautomatische oder eine vollautomatische Espressomaschine bevorzugt ist Geschmackssache oder auch eine Frage des Geldbeutels.
• Des weiteren bekommt man aus "schlechten" (billigen) Espressobohnen kaum einen guten Espresso.

Ich persönlich habe einen Halbautomaten (Jura Subito, ca. 250 EUR) und verwende Segafredo Extra Strong (ca. 22 EUR/kg), den ich selbere mahle. Für mich ist das mein wichtigstes/meistgenutztes Elektrogerät.

ich benutze die klassischen italienischen "Maschienen". Die muss man nur auf den Herd stellen. Wichtig hierbei ist das das Kaffepulver in das Sieb vorher schon reingepresst wird damit das kochende Wasser mit merh druck durch die MAschiene läuft und daher mehr Aroma aufbauen kann...einfach spitze. Die Vollautomaten haben mich noch nicht überzeugt. Empfehlen kann ich den Kaffee von Segafredo

meine espressi sind gut, weill: 1. die maschine viel arbeitet 2. ich frische arabica-bohnen nehme, illy etc 3. meine maschine zwar teuer war aber gut (jura) 4. wenig wasser nehme