Hallo,
ich habe eine Frage, ich habe ausversehen 8 Kroketten und 2 Schnitzel einen Monat lang im Backofen liegen lassen, und vergessen ihn an zu machen. Also haben sie 4 Wochen vor sich hingeschimmelt.... und jetzt ist es circa. 1Monat her das ich die grausame Entdeckung gemacht habe und er stinkt immernoch, obwohl ich das Blech schon geputzt habe und ihn auch den ganzen Tag offen stehen lassen habe.
Habt ihr irgendwelche hilfreichen Tipps für mich, wie ich den beißenden Gestank wieder aus meinem Backofen rausbekommen? Danke im vorraus :)

Eine oder zwei Zitronen aufschneiden, die Hälften reinlegen und Backofen auf niedriger Stufe für 15-30 Min. erwärmen :-))
Den kompletten Backofen mit Essigwasser auswischen, danach eine kleine Schüssel mit Kaffeemehl über längere Zeit in den Backofen stellen. Kaffee nimmt Gerüche auf.
Eine Woche lang täglich schrubben? (den ganzen Ofen natürlich)
Und zwischendurch mal auf 250 Grad heizen und ne Stunde lang brennen lassen?
Boaaah wie eklig. Wie geht das überhaupt.
Pusteblume84 am 3. Juli 2009 13:55 ja, das frage ich mich auch. Hat man es in der Küche nicht gerochen??
Ich würde nicht nur das Blech putzen, sondern den ganzen Backofen von innen mit Lappen und Schrubber sauber machen (wegen Spritzer usw.). Dies würde ich mehrmals wiederholen.
Kopfschüttel...
ich würde ihn mal auf höchste Temperatur bei geöffneter Backofentür anstellen...ist zwar Energieverschwendung pur aber evtl. beseitigst du damit den Geruch...

raus damit und ein neuer rein, der gedanke wird dich bei jeder mahlzeit die du im ofen machst einholen.
vergiss es! Ehrlich - eine ähnliche Erfahrung durfte ich mit meinem Kühlschrank machen (Eisfach) in dem ich Fleisch vergaß. Eine wahrlich gruselige Erfahrung. Und der Gestank war nie wieder (selbst mit gröbsten Mitteln wie Domestos etc.)ganz zu entfernen. Da hilft nur abwracken !
ich würde mir erstmal schimmel-ex aus dem baumarkt besorgen. den kalten backofen gründlich ausräumen - alle teile, die man entfernen/abschrauben kann, raus. auch an die lüftungsschlitze an der tür und den umluft-ventilator denken. wenn möglich auch die türdichtung raus, ggf. später ersetzen. grosszügig mit dem schimmel-ex einsprühen bis in den letzten winkel. 24 stunden wirken lassen, wenn nötig nachsprühen, danach gründlich auswaschen. dann das ding auf höchster stufe 3 stunden backen lassen (ohne inhalt versteht sich). zuletzt alles wieder zusammenbauen. sollte funktionieren. den geruch wegzubekommen ist die eine sache. den schimmel zu beseitigen die wichtigere. viel erfolg!
Also das Blech würde ich entsorgen und den Backofen würde ich mit Orangenreiniger auswaschen.
Schale mit 3 Teile Essig und 1 Teil Wasser auf 200 Grad 1.5 Std. backen. darauf achten, Daß nicht alles verdampft. Der Wasserdampf reinigt auch da,wo Du nicht hinkommst. Anschließend gut abwaschen. Restl. Gerüche nimmt loses Kaffepulver offen in den Ofen gestellt nachnund nach auf.

Ich nehme Zitronen und orangenschalen und lege sie in den aufgeheizten Backofen, lasse die Schalen drinn bis der Ofen kalt ist.
Hallo kurtinili,
der Backofen hat keine eingebrannten Flecken mehr? Denn diese nehmen auch den Gestank an. Wenn der Backofen keine Flecken mehr hat, falls doch melde Dich, ich habe einen Tipp für einen super Backofenreiniger, stelle ein Schnapsglas mit etwas Öko Orange von proWIN für einen Tag im Backofen. Öko Orange neutralisiert und ist antibakteriell. Genauso, wenn ich Fisch brate. Stelle ich Öko Orange in die Küche und nachmittags riecht man den Fisch nicht mehr. Öko Orange reinigt auch den Abfluß, im Sommer ein paar Tropfen unter den Terassentisch und die Insekten kommen nicht, Klebereste leicht zu entfernen, wie auch Schmutzränder an den Hemdkragen meines Mannes etc. Vielfach zu verwenden. Bei Rückfragen und bei Interesse Geld zu verdienen melde Dich unter sabine.suter@ewetel.net.
Bis dann
bine38