Weshalb ist das Eisenblech von Konservendosen mit Zinn und nicht mit Zink überzogen?
6 Antworten
Zink ist durch organische Säuren, die in Lebensmitteln, vor allem Obst, regelmäßig vorkommen, leicht angreifbar. Da Zink edler als Eisen ist, wird es auch bei Verletzung der Zinnschicht nicht korrodiert. Statt seiner bilden sich Eisenionen, die in geringen Mengen ungiftig sind. Auch Zinn ist nicht besonders giftig.
Zink bildet eine Oxidschicht, die hast du denn in deiner Suppe mit drin
hallo
weil zink giftig ist ?!
gruss mike
Zink ist Giftig
Zink ist ein Schwermetall und deshalb nicht Lebensmitteltauglich, Zinn ist auch nicht 100% ig okay, deshgalb sind heute bei mit diesem Metallen reagierende Lebensmittel in mit Kunststoff beschichteten Dosen verpackt, Google mal Schwermetalle
https://www.entgiften-statt-vergiften.com/cms/Schwermetallvergiftung.98+M52087573ab0.0.html
Inwiefern giftig? Bitte genauere Erklärung :)