Im Allgemeinen ist die linke Seite etwas breiter, da die Hersteller davon ausgehen, dass die Kuchengabeln durch Rechtshänder benutzt werden. Normalerweise gebrauchen wir die Gabeln so, dass wir sie um 90 Grad drehen, um ein Kuchenstück damit zu zerteilen. Damit zeigt dann die breitere Seite nach unten, also Richtung Kuchen. Die breitere Seite liegt also auf dem zu zerteilenden Stück auf, muss also etwas Druck aushalten. Die breitere Gestaltung gewährleistet mehr Stabilität.

Ich tippe mal, die Kuchengabel hat ja EINE breitere Zinke, die man quasi als Messer benutzen kann. Damit diese Zinke trotzdem noch spitz ist gibt es die Einkerbung. Oder?

Weil die meisten Torten Früchte enthalten und Du diese besser Aufgabeln kannst!

Die Einkerbung an der Spitze der breiteren Zinke erleichtert das Aufspießen

Ich vermute, dass die dafür gedacht ist, damit man eine Serviette darin einklemmen kann.