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Werden grüner und weißer Spargel von der gleichen Spargelsorte geerntet?
gefragt von kraeuterfee am 02.03.2007 um 22:17 Uhr
Sind sie lediglich oberirdischer und unterirdischer Teil oder sind es tatsächlich verschiedene Sorten?
Antworten
beantwortet von Hello Kitty am 2. März 2007 22:24
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Ja, solange der Spargel unter der Erde wächst, ist der weiß, sobald er Licht bekommt, betreibt er Photosynthese und wird grün
beantwortet von XXXXXXXX am 2. März 2007 23:46
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vor allem in südeuropäischen/südamerikanischen ländern findest du auch eine art strauch, dessen frucht dem grünen spargel gleicht und dort auch als spargel benannt und verkauft wird; geschmacklich gleicht er ebenfalls dem uns bekannten grünen spargel
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