
Wenn Du Fettgebackenes magst, dann hast Du eine riesige Auswahl an regionalen Rezepten, die aber immer auf einen Hefeteig hinauslaufen. Ich liebe die Knieküchle aus Oberfranken. Die schmecken wie Schmalzkuchen, weil sich das Rezept gleicht. Hier findest Du viele gute Rezepte: http://www.onkelheinz.de/fettgeb.htm