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Wer weiß, was für ein Pilz das ist?

gefragt von yellow3e am 25.10.2009 um 17:32 Uhr

Ich bin mir sehr sicher, dass man die essen kann. Ich bin aber davon ausgegangen: Es handelt sich um Steinpilze. Nachdem ich nun einige Pikzbücher durchgeblättert habe, bin ich mir nicht mehr so sicher. Vielleicht kann mir ein Pikzfreund auf die schnelle helfen, denn es wäre schade, wenn wir aus Unsicherheit eine leckere Suppe an uns vorbei ziehen lassen. Die Küche duftet schon ganz aromatisch. Vielen Dank.


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anonym
beantwortet von dorangela am 25. Oktober 2009 17:32
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Steinpilze sind eine Delikatesse und äußerst lecker. Ich komme vorbei ;-)


anonym
beantwortet von Kellerassel am 25. Oktober 2009 17:33
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Und wo isser, der Pilz.........


albundysohn
beantwortet von albundysohn am 25. Oktober 2009 17:34
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Einmal kannst jeden Pilz essen, Mahlzeit :-)


sikas
beantwortet von sikas am 25. Oktober 2009 17:36
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Sollen wir raten ?!?!?!

LG Sikas


lenzing42
beantwortet von lenzing42 am 25. Oktober 2009 17:37
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Schau hier,vielleicht hilft das weiter: www.pilzfinder.de


Spule
beantwortet von Spule am 25. Oktober 2009 17:45
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Wenn der Pilz einem Steinpilz sehr ähnlich sieht, dann ist er auf jeden Fall ungefährlich, meist sogar sehr schmackhaft. (Boletus Appendiculatus zum Beispiel.) Gefährlich wäre ein solcher Röhrling besonders dann, wenn der Hut hell und der Schwamm rot ist. ("Satansröhrling") Vorsicht ist auch beim Netzstieligen Hexenröhrling angebracht. Den sollte man sicherheitshalber etwa zwanzig Minuten lang kochen. Ungeniessbar ist der Gallenröhrling (die Poren sind meist rosa), der bitter schmeckt, wenn man ein Stückchen davon kaut.


Floriheidi89
beantwortet von Floriheidi89 am 25. Oktober 2009 18:37
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Hallo wo ist das Foto??? ... oder ist das Foto bei der anderen Pilzfrage ... Hände weg von dem Beurteilen der Pilze nach Fotos !!!!!!!!!!!!! oder wer will schon im Krankenhaus mit einer Pilzvergiftung liegen; bevor sich man als Anfänger auf die Suche macht, sollte man einige Pilzführen mitmachen, Pilzkurse besuchen, und dann noch viel theoretisches Wissen aneignen, und dann nach 4 / 6 Jahren da kann man sich alleine auf die Suche machen ... Giftige Pilze ißt man manchmal nur einmal


anonym
beantwortet von USAfan am 26. Oktober 2009 11:03
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Ich halte mich immer an die Devise: alles, was rötlich ist, nehm ich nicht. Der Steinpilz hat eine graubraune Kappe und einen nach unten dicker werdenden, meist, weißen oder weißgelblichen Stiel. Oft stellen sich jedoch die vermeintlich schönsten und "gesündesten" (nicht wurmbefallenen) Steinpilze als Bitterpilze heraus. Vor allem, bei jungen Pilzen sieht man das nicht sofort. Aber eine Geschmacksprobe hilft da sofort. Und keine Sorge: Bitterpilze sind nicht giftig, vermiesen jedoch eine gesamte Mahlzeit mit ihren Bitterstoffen. Ich spreche aus Erfahrung. Im Zweifelsfall, lieber nicht mitnehmen!


anonym
beantwortet von Imera am 28. Oktober 2009 17:31
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