Sieh doch einfach mal bei Chefkoch.de oder kochbar.de nach!

Dieser Auflauf wird immer aufgegessen, er schmeckt einfach super :)) Du brauchst gekochte Kartoffeln, eine Fleischwurst im Ring (ich nehme Geflügel) und Gewürzgurken aus dem Glas. Dann machst Du noch eine helle Sauce (Mehlschwitze). Die Kartoffeln werden abwechselnd mit kleingeschnittenenr Wurst und Gurkenscheiben in eine Form geschichtet. Als letzte Schicht Kartoffeln. Dann gibst Du die Sauce drüber und noch geriebenen Käse. Alles in den Ofen bis der Käse schön braun ist.

Kartoffeln sind in vielen Variationen sehr lecker. Ob mit Brokoli, Spinat oder Gemüsemix mit viel Tomaten .. immer ein echter Sattmacher.

Eine Bechamehl-Soße oder auch eine Soße Hollandaise - Käse drüber .. ab in den Backofen - fertig.

oder kochrezepte.de . da kannst du auch genau angeben, welche Zutaten du gerne drin hättest.

http://www.chefkoch.de/rezepte/886351194251221/Kartoffel-Brokkoli-Auflauf.html