1 große Packung Butterkekse, 3 Blöcke Zartbitterkuvertüre, 1 Stück Palmin oder Kokosfett

Kuvertüre zusammen mit Palmin schmelzen und abkühlen lassen, so dass sie lauwarm ist. Kuchenform mit Backpapier auskleiden und eine Lage Butterkekse hineinschichten. Mit etwas Kuvertüre übergießen. Mit Butterkeksen bedecken und wieder mit Kuvertüre übergießen. So weitermachen, bis kein Platz mehr in der Form ist, oder die Kuvertüre verbraucht ist.

Die letzte Lage sollte Kuvertüre sein.

Die Form für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen, noch besser über Nacht.

Am nächsten Tag aus der Form holen und in Scheiben schneiden.

Guten Appetit!

Da es so viele Varianten gibt schau doch einfach unter www.kochmeister.com nach da hast du knapp 200 varianten drinnen. Er schmeckt auch gut wenn du ihn mit Karlsbader oblaten machst statt mit Keks und ich würde eine sehr schaumig gerührte Buttercreme mit 250gr Butter (so cremig rühren das die Butter fast weiss ist) 2 Dotter 1 Vanillezucker puderzucker nach Geschmack (eher sparsam) und ca 150-200gr zerlassene Vollmilchschokolade abgekühlt unterrühren und dann in den Kühlschrank kaltstellen, machen.

250 g Palmin (= 1 Paket)

250 g Bahlsen-Kekse (oder entsprechend)

1 Tüte Vanillinzucker

50 g Kakao

160 g Zucker

2-3 Eier

Zucker + Eier mit Rührmaschine schaumig rühren, Vanillinzucker und Kakao nach und nach unterrühren. Palmin gerade so weit erhitzen in Kasserolle, dass es schmilzt. Vorsichtig zur schaumigen Masse hinzugeben und weiterrühren, bis sie zähflüssig ist.

Kleine Backform mit Backpapier auskleiden, Kekse schichten und jede Schicht mit 3-4 EL Creme bedecken.

Erkalten lassen.

Tipp für Kindergeburtstage: 1 Tüte Russisch Brot kaufen und daraus den Namen des Geburtstagskindes obenauf legen, solange der Kalte Hund noch warm ist.