Wer kennt ein schönes Kartoffelrezept?
Ich suche Anregungen für ein Essen, ich wollte gerne was mit Kartoffeln machen, vielleicht ein leckerer Auflauf, hat jemand eine schöne Idee?
Antworten
Katalanische Kartoffel-Tortilla:
Kartoffeln schälen, in kleine Würfelschneiden (Kantenlänge ca. 8 mm - 1 cm). Kartoffelwürfel in Öl in einer Pfanne ringsrum knusprig braten, bis sie durch sind. Inzwischen in eine Schüssel 2 Eier geben (aufschlagen), eine halbe Zwiebel reinreiben, geriebenen Käse dazu, 3 Esslöffel Sahne, Salz und Pfeffer. Auf die Kartoffeln Salamischeiben legen, die Eier-Zwiebel-Sahne-Sauce drüber geben und bei geschlossenem Deckel so lange in der Pfanne backen, bis das Ei gestockt ist. Dazu Salat reichen. Guten Appetit. Geht schnell, ist einfach und lecker.
Einfach Pellkartoffeln mit Butter oder Kräuterquark, ein bißchen Salz....Kartoffeln in ihrer schönsten Form
Macht meine Schwiegermama in spe oft für mich:
AufxDiex12 am 9. Oktober 2008 17:06 Cool muss ich gleich Morgen machen ^^
Kartoffeln mit Raclette. Davon kann ich nicht genug kriegen. Is zwar nicht unbedingt ein Kartoffelrezept, aber Kartoffeln zu Raclette sind unglaublich fein ! :-) Ich könne etwa 1 Kilo Raclette allein essen, das is so lecker ! Gruss, Bonniehit :-
Wie bereitest du die Kartoffeln zu?
Normal, ich lasse sie im Wasser kochen, wenn sie fertig sind, nehm ich sie raus, und serviere sie. Nach belieben darf man sie mit Pfeffer bestreuen und so. Ach ja wähend dem kochen, tu ich noch ein wenig Salz hinein. Wenn es einem zu wenig sein sollte, kann er die Kartoffeln noch selbst mit Salz bestreuen. Wieso fragst du? Liebe Grüsse Bonniehit
Ich hätte da Tiroler Gröst´l Speckige oder festkochende Kartoffeln kochen schälen etwas anbraten. Feingeschnittenen Zwiebel gutdurchwachsenen Speck und gekochtes Rindfleisch daruntermischen das ganze in einer Pfanne anrösten bis die Karoffeln schön braun sind. Eventuell zwischendurch mit Rindsuppe aufgiesen.Salzen Pfeffern Muskatnuß als Gewürze Variante Grenatiermarsch: Wie Tiroler Gröstel dann mit dem gleichen Volumen Nudel wie Kartoffeln vermischen . Variante 3 Grebatiermarsch überbacken dazu eventuell etwas Sauerrahm oder Quimie mit Käse besstreuen und überbacken Viel Spaß beim Kochen und Mahlzeit
Kartoffelsuppe mit einem schönen bauerbrot mit butter ! am besten schön kräftig würzen mit pfeffer/chilli :)))
Schaue mal bei http://www.knollikoch.de vorbei, da gibt es viele Rezepte. Da ist grad auch ein Gewinnspiel gestartet wo man ein Kochbuch gewinnen kann. Ist komplett kostenlos und keine Abo Falle, das ist einfach nur mein Hobby. Gerne dürfen eigene Rezepte dort eingetragen werden.
Schönen Gruß Knollikoch
Noch nicht die richtige Antwort? Dann hier in allen Fragen und Tipps suchen:
Neu hier?
Jetzt kostenlos registrieren
und gutefrage.net vollständig nutzen.
5 Antworten pro Minute
Jetzt entdecken!
Mmmm...eine spanische Freundin hat sowas mal für mich gemacht und ich kanns nur weiterempfehlen! Wirklich lecker!
WOW! Danke für das Rezept: das hört sich so verdammt gut an, dass ich es ausprobieren werde (vertrage bloss die Zwiebel nicht, aber man kann statt dessen bestimmt auch frischen Schnittlauch nehmen!) ---> DH