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Wer kennt ein Rezept für eine ganz fantastische Soße zu Reis und Hühnchen?

gefragt von derkleinekaiderkleinekai am 24.05.2009 um 20:08 Uhr
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Lecker x 151 Soßen x 24

anonym
beantwortet von ollimainz am 24. Mai 2009 20:10
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Mit Bier abschrecken, dann Creme Fraiche und Pilze.


EvaDu
beantwortet von EvaDu am 24. Mai 2009 20:09
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Wie wäre es mit angebratenenen Zwiebeln und Knoblauch, ablöschen mit etwas Brühe und Sahne oder Creme Fraische und etwas Tomatenmark und Kräuter unterrühren??? Oder Sahnig und mit Zitrone und Ingwer?

Kommentar von 21bf34e36bfb22fc13734275cb99a26asmallderkleinekai am 24. Mai 2009 20:10

ich mag knobi nicht besonders... und wie mache ich vorher die brühe? ô.O oder gibts tolle zu kaufen?

Kommentar von Simple_avatar3smallEvaDu am 24. Mai 2009 20:13

Knobi kannst Du auch weglassen. Ich mache das auch eher ohne. Meinst Du jetzt Brühe zum Kaufen oder eine fertig sauce? Also Du kannst gekörnte Brühe nehmen oder auch Brühwürfel. Ich emfpehle Brühe ohne Geschmacksverstärker...Was für eine Geschmacksrichtung schwebt Dir denn vor??? Wie gut kannst Du kochen?

Kommentar von 21bf34e36bfb22fc13734275cb99a26asmallderkleinekai am 24. Mai 2009 20:17

lecker! und ich kann nicht kochen! ô.O

also wenn du mir jetzt sagst ablöschen oder sowas, dann kann ich damit schon was anfangen, aber ich bin eher faul. hab mir jetzt frischkäse + pizzatomaten + pfeffer, salz, basilikum und oregano gemacht... schmeckt für den anfang ganz gut ^^

ich meinte, wo man die brühe herbekommt... gibts ja als pulver...

also ich hab das in der fritteuse gemacht... da kann ich nicht mehr viel ablöschen ô.O

Kommentar von Simple_avatar3smallEvaDu am 24. Mai 2009 20:24

Das Du nicht kochen kannst habe ich schon befürchtet ;-). Was hast Du in der Friteuse gemacht? Die Sauce? Den reis? Das Hähnchen? Kauf Dir mal das Buch Basic Cooking. Da gibt es inzwischen verschieden Theman, das ganz normale Standardbuch. Jeder hat mal angefangen...Wenn Du gerne isst ist das schon mal ein großer Vorteil ;-). Kannst mich gerne als Freund anklicken und immer fragen. ich koche sehr viel und gerne und lt. aussagen von Freunden und bekannten auch gut ;-) Hab auch mal Kochkurse gegeben, auch für Anfänger ;-)

Kommentar von 21bf34e36bfb22fc13734275cb99a26asmallderkleinekai am 24. Mai 2009 20:27

Das Buch hab ich sogar :D Müsste ich mal lesen ^^

Ich hab natürlich das Hühnchen in der Friteuse gemacht, was denn sonst? :)

Kommentar von Simple_avatar3smallEvaDu am 24. Mai 2009 20:29

Ich hab keine Friteuse... Wenn Du das buch hast ist ja bestens...dann mal viel Spaß´beim ausprobieren

Kommentar von 21bf34e36bfb22fc13734275cb99a26asmallderkleinekai am 24. Mai 2009 20:33

danke =) ich muss echt mal mehr kochen, dann lern ich das auch endlich mal ganz gut...

Kommentar von Simple_avatar3smallEvaDu am 24. Mai 2009 20:35

genau...Übung macht bekanntlich den Meister...und es ist wirklich nicht so schwer



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