Wenn ich die Frage richtig verstehe: Du möchtest im Excel eine Zahlenfolge erzeugen, die der Gauss-Kurve entspricht und dann ein Diagramm daraus machen?

Erzeuge in Spalte A eine Folge die z.B. mit -2 beginnt und in Schritten von 0,1 fortschreitet bis zum Wert +2. Das bekommst Du einfach hin, indem Du die ersten beiden Werte -2 und -1.9 einträgst, markierst und dann bis zur Zeile 41 "nach unten ziehst".

Schreibe in Feld B1 die Formel =exp(-A1*A1) und ziehe auch diese Formel nach unten.

Markiere Spalte B und erzeuge daraus z.B. ein Balkendiagramm, und fertig ist das Gauss-Histogramm.

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