Für Studenten: www.frag-mutti.de

Bei kochrezept.de oder chefkoch.de gibt es jede Menge Anrgungen.

Gemüse nach Wahl, kochen, pürieren und mit Gemüsebrühe auffüllen. Anschließend mit Gewürzen abschmecken.

ganz einfach: Nudeln mit Pesto, oder Öl und Knoblauch mit Parmesan, oder Sahnesoße mit Lachs/Krabben, oder Safransoße, oder Sahne mit Speck und Zwiebeln, oder du machst einen Nudelauflauf... es gibt tausende Ideen, da braucht man auch kein chefkoch.de , sondern nur nen bischen Fantasie.

1 Esslöffel Butter, 1 Esslöffel Mehl. Beides in einem Stielpfännchen vermischen und etwas bräunen lassen. Mit Milch aufgießen, nicht zu viel, sonst wird die Soße zu dünn. Man kann auch Sahne dran machen. Salzen, etwas Pfeffer. Die Soße schütte ich über Spaghetti. Wer mag, reibt Parmesankäse darüber. (Das Gemüse habe ich jetzt mal weggelassen :-)).

da gibt's ne menge... cabonara, fungie oder so (pilzsauce), brokoliesauce, fisch, krabben...

kannst ja vll auch mal bei aldi lidl und co. nach knorr- und maggiefertigsaucen gucken.. gehen schnell, sind lecker und nicht teuer..

du könntest ja auch mal nudelauflauf machen... von maggie...

sorry, wegen der vielen werbung

Pilze anbraten bei geschlossener Pfanne und sehr hoher Hitze (dann werden sie braun und nicht matschig, verbrennen aber auch nicht wegen dem Deckel, der die Flüssigkeit hält), Zwiebeln dunkelbraun anbraten und anschließend das ganze leicht verbrennen lassen (je nach Geschmack!. Dann mit Bier löschen, etwas Creme Fraiche und Mehl (als Bindemittel) dazugeben, fertig ist eine braune Nudelsauce, die gut zu Fleisch passt, aber auch zu Gemüse!

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