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Wer hat ne Idee für ein mayofreies Dressing zum Kartoffelsalat?

gefragt von Indy72Indy72 am 18.07.2007 um 19:58 Uhr

Hab heute zuviele Pellkartoffeln gekocht und will nun den Rest zum Kartoffelsalat zu verarbeiten. Bin gerade dabei zu überlegen, welches Dressing nach Art einer Vinegrette am besten wäre? Anregungen und Rezepte willkommen!


Reply


america
beantwortet von america am 18. Juli 2007 20:39
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Der schwäbische ist mit : warmer Fleisch- oder ersatzweise vegetarischer Brühe, Senf, Zwiebelwürfelchen, Salz, Prise Zucker, Pfeffer, Essig und Pflanzenöl. Gerne mischen wir auch Petersilir oder Salatgurkenscheiben oder geschnittenen Endiviesalat darunter.

Kommentar von F938c93da3eeabf30a6679828dede59csmallamerica am 18. Juli 2007 20:42

Ps der Salat darf nicht zu trocken sein er muss "schwätza und schmaza"

Kommentar von Simple_avatar6smallIndy72 am 18. Juli 2007 21:20

Ich glaaube, das trifft mich direkt in den Magen!


anonym
beantwortet von occident am 18. Juli 2007 20:06
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Kommentar von Simple_avatar6smallIndy72 am 18. Juli 2007 20:09

Ich glaube, ih mus langsam die Spücke vom Keyboard wischen!

Kommentar von occident am 18. Juli 2007 20:13

;-)


indekora
beantwortet von indekora am 18. Juli 2007 20:56
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Essig,Oel,Zwiebeln ,Pfeffer und Salz!

Kommentar von Simple_avatar6smallIndy72 am 18. Juli 2007 21:21

hmmm....

;-)


juekor
beantwortet von juekor am 18. Juli 2007 20:06
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Marinade aus Essig,Öl und Klarer Brühe und angebratenen Speckstückchen

Kommentar von Simple_avatar6smallIndy72 am 18. Juli 2007 20:07

Danke! Klingt einfach und deftig!


anonym
beantwortet von gemaalsa am 18. Juli 2007 20:46
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Ich mag auch keine Mayo. Bei mir kommen ausgelassener Speck gewürfelt, Essig, Öl Gurken aus dem Glas klein geschnippelt, eine Prise Zucker, alles gut vermengt. Garniert wird das Ganze in der Glasschüssel mit hartgekochten Eiern (geviertelt) und Tomatenstückchen. Vor dem Verzehr einige Zeit aus dem Kühlschrank nehmen . Guten Appetit. gemaalsa




Kommentar von Simple_avatar6smallIndy72 am 18. Juli 2007 21:22

jaaa....

:-)




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