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Wer hat gute und einfache Spargelrezepte zum Nachkochen?

gefragt von gartenfreund am 14.05.2008 um 17:49 Uhr

Häufig sind alte Familienrezepte die Besten, wer kann mir das was weitergeben. Die online-Rezepte sagen mir meistens nicht so zu.


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Lena101
beantwortet von Lena101 am 14. Mai 2008 17:53
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Bei uns zuhause in der Pfalz gab es zum Spargel oft dünne Pfannkuchen, darin wurde Kochschinken eingerollt, und dazu gab es braune Butter. Das ist immer noch mein liebstes Spargelessen.


anonym
beantwortet von Naschie am 14. Mai 2008 17:56
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www.chefkoch.de ist ein Forum wie dieses, dort gibt es Tips und Rezepte. Habe dort nur gute Erfahrungen gemacht (ober lecker Tiramisu). Die Rezepte sind auch bewertet, so das man nicht die Katze im Sack in dem Fall kocht.


geige
beantwortet von geige am 14. Mai 2008 17:56
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ganz schlicht und einfach: ein richtig gutes (aber mal ein wirklich gutes) Olivenöl und Parmesankäse über den Spargel geben. Dazu ein leckeres Brot.


RBMannheim
beantwortet von RBMannheim am 14. Mai 2008 20:17
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Spargellasagne: Eine Schicht Kartoffel, Schinken und Spargel wie eine Lasagne aufschichten und mit Käse im Ofen überbacken!


anonym
beantwortet von neralene am 22. Mai 2008 13:41
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gibt auch ein empfehlenswertes spargelkochbuch! bei wmf erhältlich(5€)





anonym
beantwortet von uerpse am 4. Juni 2008 17:45
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Gibt doch gute Rezepte im Internet: Zum Beispiel hier: http://www.huettenhilfe.de/rezepte/spargel/ Alle garantiert schon einmal gekocht, mit Bildern und ausführlich beschrieben!


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