Das hab ich auf GF dazu gefunden. http://www.gutefrage.net/frage/zunge-reinigen-beim-zaehne-putzen leider steht aber nichst zur Technik dabei und warum man es mache soll.
Hier werden alle Fragen beantwortet:
Warum soll ich mir die Zunge reinigen?
Wie häufig muss ich meine Zunge reinigen?
Welche Produkte eignen sich zur Zungenreinigung am Besten?
Wie soll ich die Zunge reinigen? Welche Bewegung ist richtig? ...

also, ich habe so einen schaber, benutze ihn zwei mal am tag. auf der zunge liegen nun mal die meisten bakterien und da ich mundgeruch und eine belegte zunge vermeiden will, benutze ich ihn.
Kauf dir in der Drogerie oder Apotheke das entsprechende Gerät dazu. Ist eine halbrunde Bürste.