Hallo, wer hat ein leckeres Rezept für Karotten-Muffins? Bitte nur selbst verkostete Rezepte, keine die Ihr noch nicht ausprobiert habt! Wichtig wär mir, dass die Muffins so richtig schön saftig sind... Danke für Eure Hilfe!!!

http://www.usa-kulinarisch.de/cgi-bin/rezepte.cgi?RezeptNr=206 die mag ich ganz gerne.
LG Sikas

Diese haben zumindest eine paar positive Kommentare von wegen lecker, saftig..:
http://www.chefkoch.de/rezepte/690971171617252/Ruebli-Muffins.html
Ich selbst hab noch nie Muffins gebacken, wei ich noch immer keine Form dafür habe :-))

nächste mal selbst googlen! http://www.chefkoch.de/rs/s0/karotten+muffin/Rezepte.html
Bitte keine Chefkoch-Rezepte!!! Hat nicht jemand ein eigenes???
waren wirklich sehr lecker! das topping hab ich aber variiert - dem frischkäse hab ich nicht getraut;) ich empfehle mascarpone mit zitrone & puderzucker!
Ist auch mit Frischkäse Topping lecker :O)
LG Sikas