Wer hat ein gutes Rezept für Nudelsalat?
Jetzt wo hoffentlich mal bald besseres Wetter wird würde ich mich sehr über kreative Ideen für einen Nudelsalat fürs nächste Grillen freun! Wer hat Tips?
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Tortellini – Salat
500g Tortellini; ¾ Glas Miracel-Wip; 1 Becher saure Sahne; Pfeffer, Salz, Essig, Öl; 1 Dose Mais; 400g gek. Schinken, würfeln; 1 Bund Lauchzwiebel, feine Ringe schneiden; 3 gepresste Knoblauchzehen; Tomaten nach Belieben klein schneiden;
Alle Zutaten miteinander mischen und gekühlt gut durchziehen lassen. Einfach genial!
Rezepte der verschiedensten Nudelsalate: http://www.nudelsalat-rezept.de
sehr köstlich:
penne + kleingeschnittene getrocknete tomaten (aus dem glas, günstig bei lidl) + parmesan (aldi) geraspelt + rucola . ein wenig öl aus den getrockneten tomaten dazugeben, den rucola + parmesan erst zum schluß (kurz vor dem servieren) drauftun/untermengen. menge: je nachdem, wie viel salat du brauchst & wie das mischungsverhältnis sein soll. nehme meist ca. 1/2 packung penne, 1 glas getrocknete tomaten, 1/2 packung(schale) rucola & 1/2 packung parmesan (aldi). geht superschnell, incl nudeln kochen 15 min!
An alle 3 Antworten: mir läufts Wasser im Maul zusammen....
Nudeln kochen. Halb Ketchup, halb Majo mischen und leicht erwärmen. Garnelen und Frühlingszwiebeln braten. (evtl. auch Knoblauch) Erbsen und kleingeschnittene Möhren kochen. Garnelen, Frühlingszwiebeln, Erbsen und Möhren in den erwärmten Ketchup+Majo geben. Kurz aufkochen lassen. Soße (nach belieben noch würzen) über Nudeln gleichmäßig verteilen und abkühlen lassen. Fertig.
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