Wer bestimmt, wie lange Lebensmittel haltbar sind?
Wer bestimmt das Mindeshaltbarkeitsdatum von Lebensmitteln? Ich frage mich das immer, wenn ich das lese.
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Die Festlegung des Mindesthaltbarkeitsdatums liegt im Ermessen des Herstellers.
Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Mindesthaltbarkeitsdatum
Es gibt dafür eine Liste mit Erfahrungswerten, die gesetzlich vorgeschrieben sind. Doch ich glaube dass es da auch einen großen "grauen" Bereich gibt. PS : Finde die Frage gut.
Albert am 10. Juni 2007 11:19 Häää ??? Gesetzlich vorgeschriebene Erfahrungswerte ??? Wo steht den sowas geschrieben ?
xyungeloest am 10. Juni 2007 11:31 :o)) vielleicht in " america " ? :o)
america am 10. Juni 2007 12:05 BEISPIEL HONIG
Habe mal von einer Verordnung zur Kennzeichnung von Lebensmitteln gelesen. Es gibt ein Mindesthaltbarkeitsdatum und ein Verbrauchsdatum.
Die Mindesthaltbarkeit von Lebensmitteln (MHD-Datum) wird von Lebensmittel zu Lebensmittel in Versuch und Irrtum heraus gefunden. Der Hersteller gibt dann an, unter welchen Bedingungen er für diese Ware garantiert (bei 7° Celsisius bis zum.....)
Das andere zum Thema hier: http://tinyurl.com/2omgmz
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