es reicht, soweit ich weiß,das Datum, an dem das Schreiben abgeschickt wurde. Kündigung ist aulso rechtswirksam (Chef muss sie annehmen)

Es gibt nur entweder Einschreiben mit Rückschein oder Postexpress mit Rückschein und Angabe der Uhrzeit.Falls Du den Brief als Express geschickt hast und der Empfänger wurde bei der Zustellung nicht angetroffen, erhielt er einen Benachrichtigungsschein.Dann muss der Empfänger entweder einen neuen Zustelltermin vereinbaren oder die Sendung selbst bei der Express-Niederlassung abholen.In beiden Fällen müsstest Du aber einen Einlieferungsbeleg bekommen haben, mit dessen Hilfe Du zumindest beim Expressbrief nachweisen kannst, dass Du das Schreiben fristgerecht abgeschickt hast.

Wenn die Post die Zustellung bis zum Tag X garantiert und du einen Nachweis hast, haftet die Post. Ansonsten liegt die Nachweispflicht bei dir.

Du solltest dich auf jeden Fall umgehend beim Oberbriefträger beschweren, damit es amtlich ist. Dann geh zu einem Rechtsanwalt, womöglich einen, der als Arbeitsrechtler spezialisiert ist und besprich dich mit ihm, welcher Schaden entstandneist, den du der Post anlasten könntest. Dein Chef muss tatsächlich erst die Kündigung ab Eingangsdatum akzeptieren. Bist du Gewerkschaftsmitglied? Versuche dort eine Beratung zu bekommen.