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Wenn ich basisch koche, verliert des Essen an Wert wenn ich es einfriere?

gefragt von tischbeintischbein am 19.01.2009 um 21:17 Uhr

Ich möchte basisch kochen, weiß aber nicht ob das Essen seinen Wert verliert, wenn ich es einfriere. Darf ich auch geforenes Gemüse dafür verwenden? Wer weiß Bescheid?

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Kochen x 10.313 Gesund leben x 3 Basisches Essen x 1

baer1
 
beantwortet von baer1 am 19. Januar 2009 21:20
2x
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Frisch zubereitet ist Essen immernoch am gesündesten,aber einfrieren schadet nicht.


Igitta
 
beantwortet von Igitta am 19. Januar 2009 21:24
0x
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Aufgetautes Gemüse ist nicht mehr basisch.

Kommentar von E64b7640fbbf3025976f16b34410a3d3smalltischbein am 19. Januar 2009 21:28

Kann ich das irgendwo nachlesen? Ich verstehe die Zusammenhänge nicht.

Kommentar von 7831c861b726f98b26dda813f9aaf09bsmallgalloper98 am 20. Januar 2009 00:03

Diesen Zusammenhang verstehe ich auch nicht! Wieso bitte sollte aufgetautes Gemüse nicht mehr basisch sein? Auf die Erläuterung warte ich mit Spannung!

Kommentar von E64b7640fbbf3025976f16b34410a3d3smalltischbein am 26. Januar 2009 22:10

Ich warte auch noch.



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