Frage von kantenmann1990, 14

Wenn ich 1kg chilischoten trockne wie viel bleibt dann noch über?

Hallo ich möchte 1kg Chilischoten trocknen und sie zu Pulver verarbeiten. Meine Frage lautet jetzt wie viel Gramm ungefähr nach dem trocknen über bleiben? Mfg kantenmann

Antwort
von Vrenu, 14

Kommt drauf an welche Chili. Sagen wir sie besteht zu 60% Aus Wasser,

heißt 600gr gehen verloren, dann bleiben noch 400gr übrig, abzüglich dem Strunk, vielleicht 350.

LG

Antwort
von diroda, 13

Es kommt darauf an wie trocken. Erfahrungsgemäß bleiben 10 - 20 % vom Frischgewicht über.

Antwort
von LisaGoldmann91, 2

Etwa 100g. Evtl. minimal mehr.

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