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Welse im Rhein. Sollte man die Fische ab 1 Meter länge noch essen?
gefragt von pilsen am 11.06.2007 um 23:58 Uhr
Oder lieber nicht?
Antworten
beantwortet von Bruno am 12. Juni 2007 01:58
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Die Laenge eines Fisches sagt nichts ueber dessen Qualitaet. Fisch frisch ist nie ein Risiko.
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Ja aber bei Karpfen sagt man doch, wenn der zu groß ist, das der dann modrisch schmeckt. Gilt das nicht für alle Fische
Nein, das gilt nicht fuer alle Fische. Der Karpfen liebt truebes, modriges Wasser. Deshalb wird er vom Fischer, wenn moeglich lebend nach hause genommen und noch in klarem Wasser gewaessert, dass dieser Geruch etwas gemindert wird. Freund von mir, opferte jeweils fuer drei Tage die Badewanne...
Man lernt halt nie aus.
So ist's und gut. Fuer Dich, fuer mich. Gruesse von Lesbos