Frage von Ilona1kunze, 29

Welches Wintergemüse anpflanzen?

Hallo, Endlich habe ich es geschafft, im Garten ein Gemüsebeet anzulegen. Jetzt möchte ich Wintergemüse pflanzen, aber ich weiß nicht so recht welche Sorten.

Das Wintergemüse soll pflegeleicht sein und eine reichliche Ernte bringen. Auch etwas frosthart.

Antwort
von anitari, 28

Da Zeug heißt Wintergemüse weil man es im Winter erntet bzw. es einigen Frost verträgt oder gar braucht, wie z. B. Grünkohl.

Pflanzen muß es aber trotzdem im Frühjahr/Sommer.

Kommentar von Bitterkraut ,

Du kannst dein Beet jetzt düngen, mit frischem Kompost oder Pferdemist oder beidem und im Frühjahr/Sommer kannst du dann pflanzen.

Kommentar von Bitterkraut ,

Sorry, anitari, eigentlich wollte ich meine Antwort kommentieren, ist mir verrutscht ;).

Kommentar von anitari ,

Ist doch egal.

Antwort
von Bitterkraut, 29

Wintegemüse pflanzt man nicht im Winter an, das erntet man im Winter. als Wintergemüse beeichnet man Gemüse wie Rüben, Lauch oder Rosenkohl, der auch bei Fost noch geerntet werden kann/soll. Jetzt kannst du Blumenzwiebeln fürs Frühjahr setzen, deine Stauden teilen, Sträucher umsetzen, das sind Herbstarbeiten im Garten.

Antwort
von Bitherry, 26

da ist die auswahl doch riesengroß. musst halt überlegen was dir am besten schmeckt. zur auswahl stehen zum beispiel pastinaken, rosenkohl, schwarzwurzel, grünkohl ....

Kommentar von Bitterkraut ,

Das kann man aber alles nicht im Winter pflanzen.

Antwort
von schaerschweiz, 13

Für Wintergemüse ist's viel zu spät - siehe andere Kommentare. Du kannst's ja mal mit einer Gründüngung versuchen, obwohl's dafür eigentlich auch zu spät ist, wenn auch nicht im gleichen Ausmass. Mit viel Glück gelingt's jedoch noch. Grundsätzlich ist es gut, wenn ein Beet über Winter nicht "nackt" überwintert.

Antwort
von wikingbulwai, 23

Schau nach, was dir am besten schmeckt. Meistens eignet sich etwas wie Grünkohl... Allerdings pflanzt man Wintergemüse erst im Frühjar

Antwort
von hansi345, 5

Zum Pflanzen ist es jetzt im Freibett zu spät. Ich benutze aber ein Folientunnel und dann geht es noch.

Bei mir gibt es Weißkohl, Rüben und Rosenkohl. Als Kräuter habe ich Petersilie, Schnittlauch und Boretsch angebaut.

http://bawos.ch/forums/topic/767-wintergem%C3%BCse-garten/rten/

Hier gibt es Informationen zu diesem Folientunnel und auch ein Pflanzenratgeber.

Viel Erfolg damit.

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