gutefrage.net, die Ratgeber Community
version2_beta
Login   |  Forum |  Richtlinien |  FAQ

141 

Welches selbst erprobtes gutes Kuchenrezept mit Walnüssen könnt ihr mir empfehlen?

gefragt von UlfDunkelUlfDunkel am 09.09.2007 um 15:31 Uhr

Ich habe mit meinen Kindern gestern und heute insgesamt 3 kg Walnusskerne von Schalen befreit und nun überlege ich, davon ein paar leckere Walnusskuchen zu machen und meine Nachbarn zum Geburtstag-Nachfeiern einzuladen. Aber welche Kuchen?

Wisst ihr ein paar leckere Kuchenrezepte, in denen nicht nur jeweils 5 Walnüsse oben draufgelegt werden?

Natürlich kenne ich diverse Webseiten, auf denen man für dies und das interessante Rezepte bekommen kann. Aber mich würde freuen, wenn ihr mir wirklich nur Rezepte nennt, die sich bei euch schon "bewährt" haben.


Reply


Katzentatze
beantwortet von Katzentatze am 9. September 2007 17:04
3x
Thumb_up

Hätte da einen, den ich sehr gerne mag und der auch nicht sehr schwer ist.

Heidelbeerkuchen mit Walnüssen

150g weiche Butter, 100g brauner Zucker, 1 Prise Salz, 1/2 TL Zimtpulver, Abgeriebenes v. 1 Zitrone, 2 Eier, 175 g Weizenvollkornmehl, 1 TL Backpulver, 100g Buttermilch, 500g Heidelbeeren, 100 g grob gehackte Walnüsse

(26 cm-Form)

Butter mit Zucker, Salz, Zimt und Zitronenschale sehr schaumig schlagen, die Eier nacheinander drunterrühren. Mehl mit Backp. mischen, unter die Buttercreme rühren, Buttermilch dazu. Teig sollte cremig in Zapfen vom Schneebesen fallen. Ofen auf 180 Grad (Gas 2-3, Umluft 160 Grad), Springform fetten. Heidelbeeren waschen und abtropfen. Teig in die Form und Heidelbeeren drauf verteilen. Sie sinken langsam ein. Walnusskerne drüber. Ca. 1 Std. backen, mit Holzstäbchen immer mal wieder testen, ob noch Teig kleben bleibt. Wenn nicht mehr, ist er fertig. Erst in der Form etwas abkühlen, dann aus der Form nehmen und ganz abkühlen lassen. Wer mag kann ihn mit Sahne essen.

Guten Appetit.

Kleiner Tipp: So gut wie alle Nusskuchen kann man auch mit Walnüssen machen.


pauline
beantwortet von pauline am 9. September 2007 16:58
2x
Thumb_up

Probiere mal bei GOOGLE Walnusskuchen einzugeben da kommen viele Leckere Rezepte wo schon von Hausfrauen ausprobiert wurden da hab ich schon immer gut Erfahrung mit gemacht .


fourseasons
beantwortet von fourseasons am 9. September 2007 17:01
2x
Thumb_up

Den:

http://www.chefkoch.de/rezepte/372261122934535/Apfel-Walnuss-Kuchen.html

hab ich schon mal gemacht, allerdings mit etwas mehr Walnüssen.

Schmeck sehr lecker und durch die Äpfel nicht so trocken.

Wenn du den Geschmack magst, kannst du auch ein walnussgroßes Stück Ingwer hineinreiben.




Verwandte Fragen

Verwandte Fragen


Mehr verwandte Fragen

Verwandte Fragen

    welches jamie oliver kochbuch ist das beste?

    Welchen Kuchen könnt ihr empfehlen?

    Schnelles, einfaches und leckeres Kuchenrezept?

Die unter gutefrage.net angebotenen Dienste und Ratgeber Inhalte werden nicht geprüft. Die Richtigkeit der Inhalte wird nicht gewährleistet. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Rechtlichen Hinweise.