Da die Geschmäcker und Ansprüche sehr unterschiedlich sind würde ich dir raten, daß du auf jeden Fall ein Wasser mit und eines ohne Kohlensäure da haben solltest. Wenn du dann beide auch noch gekühlt und ungekühlt anbieten kannst, ist es schon perfekt. Pellegrino ist ein sehr gutes und feines Wasser mit Kohlensäure. Ohne Kohlensäure kannst du Volvic kaufen. Vittel ist auch gut, wird aber nicht von jedem vertragen.

Ich würde zu Rotwein eher stilles Wasser nehmen, zum Weisswein kann auch eines mit passen.

Aber da sich beim Geschmack alles ergeben kann, halte doch einfach beide Wässer bereit

... man kann's auch übertreiben...

Ja, wir trinken auch Wasser, wenn es Wein gibt. Und nein, ich wähle nicht ein besonderes Wasser, sondern tische das auf, was ich gerade habe (beim Wein bin ich durchaus wählerisch).

Eher mineralstoffreiches Wasser, da mineralstoffarmes Wasser häufig säuerlich schmeckt, was sich durch den Wein noch verstärkt.

Also ich trinke sehr gern Wein zum Essen, auch mal ein Glas Wasser. Aber während ich beim Wein schon schaue was ich auf den Tisch stelle, so mache ich beim Wasser nur dahingehend Unterschiede, ob mit oder ohne Kohlensäure und ob kalt oder Zimmertemparatur. Ich selber trinke Sprudelwasser das als 12er-Kiste, EUR 1,89 kostet. Meine Frau hat ein stilles, lebendes Wasser, dakostet die 6er-Kiste EUR 7,--. Soviel vom Unterschied!!!

mir ist es lieber ohne kohlensäure.

Typ: wwww.buenoscaldos.de

LG

Ich trinke gerne Weinschorle, und zwar mit dem Aldi-Medium wasser aus der PET-Flasche. Oder jedem anderen, aber medium. Sollte natriumarm sein sonst verfälscht es den Geschmack, also kein Fachinger o.ä.

Bin ich ne Ziege und werd Wasser trinken, wenn ich Wein haben kann? Wo und wann findet die Veranstaltung statt? :-)