Ich suche ein Sushi-Kochbuch mit ausführlichen Anleitungen. Bin blutige Anfängerin. Welche Kochutensilien sind außerdem empfehlenswert und nötig?
Also ich schwöre auf die BASIC Büche von GU. Da gibt es Italien Basics, Party Basics, Vegatarian Basics und auch Asian Basics. Vielleicht gibt es sogar ein spezielles Sushi Basics. Die Kochbücher sind einfach genial, damit gelingt alles. Gut erklärt und mir vielen Bildern. Dazu braucht du natürlich eine Sushimatte, ein scharfes Messer, Stäbchen und Bretter zum Anrichten. Ich hab auch mal auf der Seite www.super-sushi.de ein paar Dinge nachgeschaut.
Ja ich finde dieses Buch auch gut. Es gibt natürlich größere mit vielen tollen Fotos etc. Aber in dem BASIS Buch von GU sind viele Rezepte, mit (halt etwas kleineren) Fotos. Dafür ist es billiger und handlich ;-) Gruss, couch http://www.sushirolle.de