Welche Gemüsesorten benötigen relativ wenig Platz und nur geringe Sonneneinstrahlung, so dass ich sie auch auf dem Balkon wachsen lassen kann?

Die Züchtungen sind mittlerweile so gut, dass Du alle Sorten die als topf oder Kübelpfanzen angeboten werden nehmen und anbauen kannst. Ich selbst habe gute Erfahrungen mit Tomaten und Zuchinie(?) gemacht. Aber auch Radieschen sind sehr gut geworden.