bei mir um die ecke hat ein neuer bäcker aufgemacht. ich bin gestern mal da rein und er sagte mir, er würde typisch persisches gebäck verkaufen. er hat da aber windbeutel und biskuitrolle liegen, natürlich auch typisch orientalisches gebäck. nun frage ich mich, ob die biskuitrolle und die windbeutel auch typisch persisches gebäck sind oder nur für die deutschen käufer mit ins programm aufgenommen wurde? weiß da jemand mehr?

Der Windbeutel ist kein persisches Gebäck, sondern eine Anpassung an die Wünsche der Kunden. Typisch persisches Gebäck ist Dattelgebäck und viele Sorten, die mit Rosenwasser hergestellt worden sind. Andere Spezialitäten findest Du hier: http://www.rosengebaeck.de/gebaeck.htm