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Welches Fleisch und welchen Fisch nehme ich am besten für "Surf and Turf" her?
gefragt von Kunigunde2 am 25.03.2008 um 16:00 Uhr
Kann mir jemand sagen, welches Fleisch und welchen Fisch ich am besten für das mir bisher unbekannte Gericht "Surf and Turf" verwende? Bei diesem Gericht werden angeblich Fleisch und Fisch oder Meeresfrüchte gemeinsam serviert. Wer hat ein - möglichst nicht gegoogeltes - Rezept für mich?
Antworten
beantwortet von engelhaar am 25. März 2008 16:03
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Garnelen oder Hummerschwänze gegrillt zusammen mit gebratenem Rindersteak, dazu einen leckeren Salat der Saison.
(25 Stimmen)
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http://www.cojito.de/kochrezept33982surf-and-turf-rindsfilet-mit-riesencrevetten.htm
Hier dazu - ist zwar doch gegoogelt - aber das triffts halt; so essen wir das in Florida und so mache ich das auch :-)