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Welches Fett empfiehlt sich zum Frittieren?
gefragt von benni am 23.01.2008 um 8:32 Uhr
Ich habe mir eine Friteuse ausgeliehen und weiss nun nicht, welches Fett ich verwenden soll.
Antworten
beantwortet von annette67 am 23. Januar 2008 08:33
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Ich benutze immer "Raffiniertes Rapsöl", es ist besonders hitzestabil.
beantwortet von Taraa am 23. Januar 2008 08:41
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annette67 hat recht! Und es schmeckt zudem auch besser als das "Stangen fett".
beantwortet von jens79 am 23. Januar 2008 08:41
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Ich nehme immer Frittierfett. Das gibt es schon in 2-Liter-Flaschen zu kaufen.
beantwortet von ngherrmann am 24. Januar 2008 10:55
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Ich nehme Erdnußöl und kaufe es im Asialaden.
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