Welches Buch ist zu Empfehlen, wenn man etwas über professionelle Kaffemaschinen, deren Technik und Innenleben lernen möchte?

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2 Antworten

Anleitung, YouTube

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Hier würde ich dich einfach auf wiki verweisen suche dir bestimmte Maschinen Hersteller aus wie la Marzocco faema usw aus und schaue wie ihre Maschinen aufgebaut werden.Im Prinzip funktioniert sie alle nach dem gleichen Prinzip die anderen benutzen mehr Technik die anderen eher weniger bis garnicht.

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