Naja, die Klassiker sollten auch nicht fehlen!
"fingerfood für Genießer - 140 Rezepte aus aller Welt", vom Christian Verlag. Lag gerade noch neben mir, weil ich es erst am Wochenende wieder gebraucht hab. Wirklich tolle Rezepte und für jeden was dabei.

http://www.chefkoch.de/rs/s0g120/Fingerfood-Rezepte.html
Ist zwar kein Buch, aber viele Rezepte

http://www.amazon.de/fingerfood-Kochen-Genie%C3%9Fen-B%C3%BCcher/s/qid=1219051923/ref=srnrn_0?ie=UTF8&rs=186606&keywords=fingerfood%20&bbn=189528&rnid=541686&rh=n%3A186606%2Ck%3Afingerfood%20%2Cn%3A189528
Ich habe die Nr.8 in der Liste, und das ist ein tolles Kochbuch. Du kannst ja mal durchschauen. LG