rolfknopf am 29.06.2009 um 23:41 Uhr
Hab letztens ein Brot mit Walnüssen gerochen, das war so lecker... Was gibts noch für tolle Mischungen?!

Wenn du es deftig magst:
Brot mit Bärlauch oder gerösteten Zwiebeln

ein richtiges, holzofengebackenes Bauernbrot
sikas am 30. Juni 2009 00:50 Und dann noch aus frisch geschrotetem Getreide,lecker.DH

schau doch bei deinem bäcker vorbei und lasse dir proben geben
Kräuter aller Art, Knoblauch, getrocknete Tomaten, Oliven, Nüsse, einzeln oder auf die eine oder andere Art gemischt. Nur als kleine Auswahl.
Müslibrot, mit Haselnüssen, Rosinen, getrockneten Äpfeln und Körnern von Sonnenblumen usw. Einfach lecker!

Aus frisch geschrotetem/gemahlenen Vollkorn Getreide mit echtem Sauerteig im Holzofen gebacken und das alles mit ganz viel zeit.
LG Sikas

ich liebe fladenbrot mit oliven oder schwarzem sesam
und so richtig dunkles, saftiges roggenbrot

Wir backen unser Brot immer im Brotbackautomat und da kann man viel experimentieren. Mein Lieblingsbrot zur Zeit ist Kürbiskernbrot mit Röstzwiebeln und Kümmel.