Ein lieblicher Weisswein!! Welcher genau ist glaube ich nicht fetsgelegt.

In früheren Zeiten wurde hauptsächlich Rotwein als Messwein verwendet. Heutzutage kommt jedoch fast ausschließlich Weißwein zum Einsatz. Das Kirchenrecht schreibt vor, dass der Messwein „naturrein und aus Weintrauben gewonnen und nicht verdorben sein darf“. Diese Grundvorschrift wurde immer wieder durch Messweinverordnungen erläutert, zuletzt im Jahr 1976. Nach dieser Verordnung muss der Wein aus Trauben sein. Zuckerzusätze oder unerlaubte Beigaben sind verboten. Erlaubt ist jedoch die Beigabe von reinem Alkohol aus Wein. Diese Anforderungen werden heute von allen gesetzlichen Prädikatsweinen erfüllt, auch Sherry oder Portwein kommen grundsätzlich als Messwein in Frage, wenngleich sie nur selten aus Haltbarkeitsgründen verwendet werden. Tafelwein ist als Messwein nicht zugelassen. Noch heute ist es üblich, dass Lieferanten von Messwein auf die Qualität ihrer Produkte („reiner, klarer Wein“) vereidigt werden. Im Gegensatz zu früheren Zeiten, als diese Vereidigungen große offizielle Veranstaltungen waren, erfolgt der Eid heute nur noch schriftlich. Über die Zulassung eines Weines als Messwein entscheidet der Bischof, welcher die Messweine auch alle fünf Jahre überprüft und bestätigt. Bezieher von Messwein sind von der Kirche verpflichtet, ihren Wein bei vereidigten Händlern zu beziehen.

Bis etwa Mitte des 15. Jahrhunderts wurde ausschließlich Rotwein als Messwein verwendet, da dieser gut zur Symbolisierung des Blutes Christi passte. 1478 wurde durch Papst Sixtus IV. zum ersten Mal Weißwein zugelassen.

Da im Mittelalter Weinpanschereien durchaus üblich waren, verließ sich die Kirche nicht alleine auf das weltliche Recht, sondern regelte die Vorschriften über den Messwein in eigener Verantwortung. Heute entsprechen die Vorschriften hinsichtlich Reinheit und Zusatzstoffen dem weltlichen Weinrecht.

Durch den hohen Stellenwert, den der Weinbau in der katholischen Kirche schon immer genießt, erklärt sich, warum die katholische Kirche seit jeher für Weinbau und Weinbereitung engagierte.

Mit der weltweiten Verbreitung des christlichen Glaubens verbreitete sich wegen des Bedarfs an Messwein auch der Weinbau.

Während der Prohibition in den USA war Messwein als einziges alkoholisches Getränk erlaubt.

In der Evangelischen Kirche sind die Regelungen, was den Messwein anbelangt wesentlich liberaler. In manchen Gemeinden wird mit Rücksicht auf Kinder und alkoholkranke Menschen sogar Traubensaft verwendet.

Alle Infos zum Thema WEIN finden sie auf der website > www.weinportale.de

Ich habe mal gehört, dass es heute nur noch Traubensaft gibt, um keine trockenen Alkoholiker zu gefährden.

Auch in heutiger Zeit ist trockener Rotwein auch noch üblich, da man den Wein ja ursprünglich als Blut Christi identifizieren sollte bzw. als Symbol dafür. Aber die Benutzung von Traubensaft ist höher geworden, eben wegen der trockenen Alkoholiker oder der Kinder, die auch mit zum Abendmahl kommen. Ich denke, dass es nicht genau festgelegt ist, was man benutzt. Liebe Grüße!