Welcher Wein (Rosé oder weiß) schmeckt am besten an einem warmen Sommerabend?
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also was dir schmeckt weis ich nicht, aber ich würde einen gut gekühlten trockenen weißen nehmen, wenn ich nur die wahl zwischen den beiden habe...
..das ist geschmackssache - aber weisswein ist ein bisschen milder würde ich sagen. Ausprobieren :-)
ein gekühlter Fragolino - Lombardia/Italien
(lombardischer Erdbeerwein aber nicht allzu süß - herrlich erfrischen und ein wenig prickelnd!)
Leichte junge, einfach strukurierte, fruchtige Weine mit relativ geringen Alkoholprozenten. Wie zB: Weißburgunder (Pinot blanc), leichte Rieslinge, Chardonnay
Ein Silvana (weiß), halbtrocken oder sogar trocken, gut gekühlt, ist ein angenehmer Sommerwein.
Gut gekühlt, absolut wichtig. Ich laufe z.B. lieber mehrfach während eines Essens an den Kühlschrank als dass ich den Wein auf dem Tisch stehen lasse. Innerhalb weniger Minuten ist er zu warm geworden. Er sollte so kühl auf den tisch, dass das Glas beschlägt. Nach wenigen Minuten hat er dann die richtige Temperatur ... Tischkühler sind bedingt auch zu empfehlen.
Eigentliche Sache: Evtl. einen frischen Elbling, trocken, Winzer Hein (Bio!) hat da einen sehr schönen und preiswerten oder aber Einblick Nr. 1, Riesling, der auf der Hefe gelagert wurde. Das verwandelt die agressive Apfelsäure des Weines in milde Milchsäure - gut verträglich. Tolle Beratung bieten gute Weinhändler, ich würde mir EINEN meines vertrauens aussuchen, auf gar keinen Fall im Supermarkt nach dem Etikett kaufen...
Hängt das nicht ganz von deiner Laune ab?
Vorschlag: Ausprobieren! Wein genießen hängt von sovielen Faktoren ab, dass wohl niemand die objektiv beantworten könnte.
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