na da kann ich nur das hier empfehlen:

http://www.raclette-rezept.net/2007-09-13-raclette-mit-wein-rezept/

lecker Bawü-Trollinger

oder ein guter französischer Chardonnay

Also zum Raclette würde ich einen Riesling aus der pfalz oder einen schönen Weißburgunder aus Baden empfehlen da diese Weine zu verschiedenen Speisen passen und man ja beim Raclette nicht nur ein Gericht hat.Als Roten am besten einen Italiener z.B. einen Montepulciano oder einen Sangiovese aus der Toskana

Ich würde einen halbtrockenen Weißwein nehmen.

Ich würde einen trockenen Weisswein nehmen und auf jeden Fall nach dem Essen einen Kirsch.

Auf jeden Fall einen Weißwein. Schmeckt besser zu Käse und verfälscht den Geschmack nicht.Probier es mal aus. Einen trockenen Gewürztraminer, ist mal etwas anderes.Oder auch einen schönen Riesling (aus dem Kaiserstuhl)

Wegen des Käses beim Raclette würde ich zu Rotwein tendieren. Ich bevorzuge einen Montepulciano d'Abruzzo, wenn ich den Geschmack der Gäste nicht kenne, da kann man nix verkehrt machen und der wird immer gerne angenommen.

Guten Appetit!

Ich habe auch noch was zum Thema Wein beim Raclette gefunden! http://www.raclette-rezept.net/2007-09-13-raclette-mit-wein-rezept/

Schau hier mal rein.

http://www.kochmesser.de/archiv/2007-12/Geselliger-Genuss-Wein-zu-Fondue-Raclett...

ich würde ein trockenen oder halbtrockenen rotwein empfehlen

Mir schmeckt Retzina gut, ist aber nicht jedermans Sache. Vielleicht ein trockener Weißwein. Anell

Schau mal hier beim Wein http://www.talk-about-wine.de/topic.asp?TOPIC_ID=2922