Welcher von diesen Apfelsorten eignet sich am besten zum backen?
Hallo, ich backe gleich einen Mini-Apfelkuchen für zwei Personen. Ich möchte jetzt nicht noch los um einen geeigneten, leicht säuerlichen Apfel zum backen zu kaufen. Es muss doch auch mit einem der Apfelsorten funktionieren, die ich eh zu Hause habe. Welche der Folgenden Apfelsorten, die mit zur Verfügung stehen, eignet sich noch am besten zum backen: Elster, Breaburn oder Pink Lady?
Antworten
Ist zum Backen am geeignetsten. Pink Lady dagegen schmeckt mir am besten.
immer die saueren Äpfel auswählen zum Backen
sagt meine Schwiegermutter
Ich denke wenn Du die Äpfel klein schnippelst, ist es eh egal welchen Du nimmst.
Aber normal natürlich Boskop:-)
etwas säuerliche und nicht zu weich. Oder Booskop, wird auch lecker
lecker, süß und saftig.. meine lieblings apfel sorte :D
Sehr gut zum Backen ist ein Booskop.
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