Oft ist mir Sauermilchkäse einfach zu intensiv im Geruch und im Geschmack. Es muss ja aber auch Sorten geben, die etwas milder sind. Könnt ihr mir eine Sorte empfehlen?

Was Dir schmeckt? Schwer zu sagen. Jedes gute Käsegeschäft kann Dich ausführlich beraten und lässt Dich probieren. Das ist sicher der bessere Weg.

laß den Sauermilchkäse weg ! Es gibt doch mittlerweile in jedem "Nest" Bio und so Sachen. Nimm den Käseladen um die Ecke! Das sind Fachleute, die beraten dich.