Der Sommer macht ja immer wieder eine Pause, wir haben Hunger auf Deftiges. Welcher Salat passt denn gut zu Bratkartoffeln?
also ich finde, da die bratkartoffeln ja schon deftig sind, schmeckt ein einfacher grüner salat am besten dazu.
Eisbergsalat essen wir gerne dazu, der ist schön knackig.
Wie wärs denn gleich mit einem Salat aus Bratkartoffeln?
200g Kartoffeln, roh, in dünnen Scheiben, 1 Zwiebel(n), gehackt, 1 EL Kapern, 1 TL Senf Essig, Öl, Salz, Pfeffer
Die Kartoffelscheiben in einer Pfanne goldgelb anbraten, noch warm mit der Zwiebel mischen, Kapern, Senf, Salz und Pfeffer hinzugeben, fertig. Der Salat kann mit Zutaten nach Belieben verfeinert werden: Tomaten, Paprika, Matjesfilets, Schnittlauch.
jaguar4 am 6. August 2007 21:55 ein Mann der kochen kann, Hut ab
dock69 am 6. August 2007 23:45 Sind und waren nicht alle "großen" Köche Männer? ;)
Diie größten Köche waren und sind immer die Frauen, die zu vorgegebenen Zeiten mit einem vorgegebenen Etat täglich ein Essen auf den Tisch bringen, das allen schmeckt. ngherrmann (kochender Mann)
Wir essen dazu Feldsalat -aber ohne Speck oder so was, die Bratkartoffeln sind ja schon deftig genug- und die Sauce besteht aus Olivenöl, Balsamico und ein bisschen scharfen Senf mit Salz, Pfeffer und Zucker.
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einfach, aber genial! ;-)))Wenn das keinen DH gibt.. wann dann?
sich dankend verbeugt
wellcome..