Ich habe Pflaumen gekauft, aber die Hefe beim Einkauf vergessen. Deshalb suche ich nach einem alternativen Kuchenboden für meinen Pflaumenkuchen. Welcher Boden schmeckt eurer Meinung nach auch gut zu Pflaumen?
Rührteig und Mürbeteig schmecken wunderbar. Für mich noch besser als Hefeteig. WennDu dann über die Pflaumen noch ein paar Kekse zerkrümelst, dann superlecker!
Quark-Ölteig, schmeckt gut und gelingt immer: 7 EL Milch, 7 EL Öl, 120 g Zucker, 250 g Magerquark, 400 g gesiebtes Mehl, 1P. Backpulver
ich nehme immer rührteig,der ist auch schön locker...-)