Ich kann den Korkenzieher von Tupperware empfehlen..der hat ein sehr langes Gewinde und öffnet sehr leicht.Ausserdem ist da eine 30 jährige Garantie drauf.:)

Ich habe seit vielen Jahren einen Korkenzieher, der so funktioniert und so ähnlich aussieht wie der von Tupperware, nur war er viel billiger. Bin voll zufrieden damit. Man bekommt wirklich jeden Korken ohne größeren Kraftaufwand damit heraus. Man muß den Korkenzieher nur oben auf den Flaschenhals setzen, dann das Gewinde reinschrauben und immer nur weiterdrehen bis der Korken draußen ist, den man dann auch nur mittels Drehen wieder aus dem Öffner entfernt. Normalerweise schwimmen auch keine Korkbrösel im Wein.

ich würde immer ein sommelier- oder kellnermesser empfehlen, nicht umsonst wird dies von profis genutzt.

Am saubersten und leichtesten zieht der "Screwpull" den Korken, auch wenn dieser hoffnungslos fest zu sitzen scheint.

lesetipp
In der Gastronomie wird fast ausschließlich mit diesem Modell oder Abwandlungen davon gearbeitet. Der Deutsche Carl F.A. Weinke ließ sich 1883 diese Erfindung patentieren. Mit einem kleinen Messer kann die Kapsel des Weins am Flaschenhals abgetrennt werden. Die Spindel wird dann zunächst in einem leichtem Winkel in der Mitte des Korkens angesetzt. Dann wird sie aufgerichtet und gerade so weit wie möglich eingedreht. Dabei sollte der Korken nicht durchstochen werden, damit keine Korkstücke in den Wein geraten. Dann wird der Hebel an den Flaschenhals angesetzt und der Korken kann mit Hilfe der Hebelwirkung sanft und trotzdem schnell aus der Flasche befördert werden. In der gehobenen Gastronomie betreuen speziell ausgebildete Sommeliers die jeweiligen Weinkeller und besitzen in der Regel ihre eigenen speziellen Sommeliermesser, in der Ausführung sehr ähnlich dem abgebildeten Kellnermesser, nur sehr viel eleganter und edler in der Verarbeitung. Die Haken am Ansatz des Hebels sind zum Öffnen von Kronenkorken.

Von der Firma Pulltap's gibt es eine sehr sinnvolle Erweiterung, nämlich ein Gelenk am Hebel. Das Kellnermesser kann so zweimal angesetzt werden und lange Korken (die vor allem bei hochwertigen Weinen verwendet werden) brechen nicht so leicht ab. Von Bottletool entwickelt wurde diese Variante. Der Griff, der den Hebel verlängert, verhindert ein Abrutschen vom Flaschenhals. Ein angesehener Hersteller hochwertiger Sommeliermesser ist zum Beispiel Château Laguiole.

ganzer text > http://de.wikipedia.org/wiki/Korkenzieher

Profis und geübte Weingenießer bevorzugen das Kellnerbesteck. Dies ist ein kleiner Zusammenklappbarer Korkenzieher. Ungeübte Flaschenöffner haben damit aber häufig ein Problem. Es ist jedoch in der Weingastronomie und bei Someliers Standard. Der Trick bei dem Öffner ist die Hebelwirkung. Hier ein Bild. http://images.mercateo.com/images/products/Formea/90323da1.jpg Das Messer links ist zum Abtrennen der Kunststoff oder Metallhülle. Rechts oben wird nach dem eindrehen an der Flasche angesetzt.