Welcher Kaviar schmeckt am besten zu Dom Perignon?
Es gibt im Wesentlichen drei Sorten Kaviar: Beluga, Ossietra, Sevruga. Die meisten Angebote kommen vom Schwarzen Meer, Asowschen Meer und Kaspischen Meer. Welcher Kaviar schmeckt am besten zu einem Dom Perignon?
Antworten
Ich würde sagen, zu Champagner generell passt eigentlich das Aroma des Sevruga-Kaviars am besten, weil er ziemlich kräftig und würzig daherkommt, während beispielsweise ein Beluga eher ein mildes Aroma hat, und deswegen besser zum Wodka passt.
Nebenbei: Es gibt gute und schlechte Flaschen Dom Perignon. 1990 war eine Sensation, beispielsweise. 93 dagegen ziemlich lahm, wenn ich mich richtig erimmere.
Frag mal die Menschen in Birma.
HassovonBrenner am 31. August 2008 04:53 was hat das mit dem thema zu tun
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