Welcher Käse passt geschmacklich gut zu einem Nudel Avocado Salat?
Ich möchte heute einen Nudel Avocado Salat zubereiten. Mir fehlt noch der passende Käse dafür. Neben der Avocado kommt ein wenig Tomate, Vollkorn-Penne und diverse Kräuter hinzu. Welcher Käse könnte geschmacklich gut passen?
Antworten
Alter Harzer Roller ;-)
Nein, nimm einen milden Käse, der nicht so dominant im Aroma ist.
Ich würde Gouda nehmen
Arwen45 am 5. Juni 2009 10:01 dann aber einen mittelalten, sonst zu langweilig
Emmentaler, der dominiert nicht so im Geschmack und hebt trotzdem das Gesamtaroma.
Einen kräftigen, bissfesten Käse würde ich nehmen. Emmentaler ist schon eine sehr gute Idee. Lasse Dich doch einfach mal an der Käsetheke oder auf dem Markt (besser) beraten.
meine antwort war leider noch nicht fertig zum wein würde ich einen bergkäse oder einen alten gouda nehmen
Jeder Analog-Käse, dazu einen kräftigen Rotwein, guten Appetit!!!
denke dies ist jedem seine eigene geschmackssache....................... ich wäre für gouda
kaufe einen guten halbtrockenen moselriesling serviere ihn kalt
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zu viele Kräuter im Salat, die geschmacklich dann gegen den Parmesan antreten würden
gerade mit kräutern kombiniert ist parmesan eine super ergänzung.