Hallo zusammen, ich backe eigentlich sehr gern, habe aber nicht immer die Zeit dazu. Deshalb würde ich mir gern einen Vorrat an fertig gekauftem Nusskuchen (Rührkuchen) zulegen. Welche Sorte ist da besonders empfehlenswert? Wäre froh, wenn ich nicht erst x Flops landen müsste, bis ein guter im Haus ist...danke!
Ich finde keinen wirklich genießbar. Backe Dir doch einen Vorrat und friere ihn (ohne Glasur) ein. Geht wunderbar und Du hast immer eine passende Portion zur Hand. Ich habe mir auch schon welche in Weckgläser eingekocht. Prima!
meleaga am 28. Oktober 2009 20:49 in Weckgläser eingekocht??? kannst du es näher beschreiben??
Gerne. Den Teig in Sturzgläser füllen, ca. 2/3 des Glases sollte gefüllt sein. Deckel mit Gummiring auflegen und in einer mit Wasser gefüllten Fettpfanne einkochen. Die genaue Temperatur und Dauer kann ich jetzt so aus dem Stegreif nicht sagen. Gebe ich Dir aber gene, wenn Du magst.

...habe auch noch keine Fertigkuchen gefunden welcher wirklich gut schmeckt...ab und zu gibts auch Nusskuchen beim Bäcker...der geht

Kauf bloß nicht den von Lidl, der ist widerlich süß !!!
Wollte ich auch gerade vorschlagen :-)))
Ganz ehrlich kenn ich auch keinen anderen.....