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Welchen Wein könnt ihr mir zu einer Auberginen Suppe empfehlen?

gefragt von chatnoir am 11.02.2008 um 13:41 Uhr

Die Suppe wird noch mit selbstgemachter Brühe und weißen Bohnen verfeinert. Anschließend wird alles püriert. Welchen Wein könnt ihr euch gut dazu vorstellen?

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Ernährung x 15.104 Kochen x 10.344 Wein x 1.142 Suppe x 250 Auberginen x 27

sunnytime07
 
beantwortet von sunnytime07 am 11. Februar 2008 13:44
2x
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Zur Suppe, sollte immer ein leichter Weisswein serviert werden. Doch alles relativ, schliesslich Geschmacksache. VG


krubi
 
beantwortet von krubi am 11. Februar 2008 14:03
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2004er Grauer Burgunder trocken


anonym
 
beantwortet von heidemarie am 11. Februar 2008 13:52
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Ich denke auch, ein leichter Wesswein und dazu noch etwas leckeres Ciabatta!


raubkatze
 
beantwortet von raubkatze am 11. Februar 2008 13:43
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Rosé oder einen leichten trockenen Rotwein! Dein Rezept klingt lecker!


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