Frage von Yvonne8, 27

Welchen Vorteil hat das Enzym SuSy gegenüber anderen Saccharasen?

In Speichergeweben wird Saccharose mit hilfe der Saccharose Synthase (SuSy) in UDP-Glucose und Fructose gespalten. Welchen Vorteil besitzt Susy gegenüber anderen Saccharasen

Antwort
von ThomasJNewton, 9

UDP-Glucose riecht ja förmlich nach Energie.

Spart also wohl ein ATP ein.

Kleinvieh macht auch Mist!

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